Die ersten Morcheln 2018
Es ist soweit, am 31.08.2018 gibt es auf dem Wochenmarkt in Münster die ersten Speisemorcheln der Saison.
https://de.wikipedia.org/wiki/Morcheln
Bamberger Hörnchen mit Pilzmischung
Mal wieder ein einfaches und appetitliches Rezept.
Man nehme …
…
… unsere Pilzmischung.
Diese mit Zwiebeln und einer Prise Salz und Pfeffer in ein wenig Butter kurz anbraten
Die angebrateten Pilze nun mit ein paar leckere Kartoffeln (in diesem Fall: Bamberger Hörnchen von Peter Holkenbrink) servieren.
Hier ergänzen sich die Aromen […]
Wochenmarkt Münster im November
November ist vielleicht vom Wetter her nicht der schönste Monat um uns auf dem Markt zu besuchen, aber vom Sortiment her sicher in Top-Monat!
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Gnocchi mit Pfifferlingen
Auch das ist „fast food“, Aufwand gering – Geschmack riesig!
Unsere Pfifferlinge mit Zwiebeln kurz angebraten dazu ein paar Gnochi vom Markt. Einfach und schnell zubereitet, eine leckere Mahlzeit
Gnocchi mit Kastanienseitlingen
Samstag auf dem Markt in Münster gekauft:
gefüllte Gnocchi
Kastanienseitlinge von Edelpilze Engler
Einfach in der Zubereitung, genial im Geschmack – Lecker!
